2011. június 26., vasárnap

Vasárnapi hagyomány(aink)


A hét utolsó napján nincs helye az újitó receptjeimnek, vasárnapi ebédre a hagyományos sültek, húsok, köretek kerülnek terítékre. Szombaton a helyi hentesnél szerezzük be a friss húsokat, közvetlenül mellette pedig a köretnek szánt zöldséget/gyümölcsöt. A zöldségesnél nincsenek feltüntetve az árak, így mindig meglepetés mi mennyibe kerül... Az a jó (gazdaságos), ha én megyek be, mert nekem mindig kevesebbet mond...Pár cent ugyan az eltérés, de sok kicsi sokra megy. Ezen a hétvégén fűszeres kolbász, grillezett bárányborda, sütőben sült újburgonya és párolt káposzta (summer cabbage) repült a tányérra. Hagyomány, hagyomány...

5 megjegyzés:

almaorsi írta...

ez nagyon jól néz ki :-) még én is megenném, pedig a bárányért nem vagyok oda...

Planet Susannia írta...

Az az újkrumpli nagyon mintaszerű!
A párolt káposzta elkészítésének van valami különleges dublini módja?

Anazar írta...

Szimpatikus vagy a zöldségesnek ;-) Érdekes, de nem egydi üzletpolitika :O

Hoffmann Erika írta...

Koszi Orsika, majd csinalok, ha jottok Dublinba;)
Susannia, csak beledobtam a kaposztat a vizbe (felapritva) es 10-15 percig foztem. Az ujkrumplit csak hejastul mindenestul, olivaolajjal meglocsolva a sutoben sutottem.
Anazar, van esetleg hasonlo dublini tapasztalatod?:)

Anazar írta...

Előfordult már, hogy hol ennyit, hol annyit fizettem :-/