2012. szeptember 14., péntek

,Vigyázz, kész, főzz!' 51. forduló


A VKF 51. fordulójához érkezett el a gasztrobloggerek közössége. Természetesen bárki csatlakozhat, aki kedvet kap, nem feltétel a blog megléte. A mostani játék háziasszonya Nyárikonyha, egy igazán friss ötletettel állt elő: készítsünk zöldfűszerekből, levélzöldségekből valami számunkra kedves finomságot. Remélem, így a határidő után egy nappal még csatlakozhatok én is!


Egy roppant egyszerű salátát készítettem el. Mivel nagyon rákaptam a fügére így igyekeztem hozzá ,köríteni' valamit. A recept olyan egyszerű, hogy semmiféle konyhai képzettséget nem igényel, titka a friss és jó minőségű alapanyagokon van.

Rukkola, madárbegy saláta, céklalevél, spenót egyvelegével ágyaztam meg a tányéron. Gerezdekre vágott friss füge (lila) és kecskesajt valamint dió került még rá. Kevés olívaolajjal öntöztem meg, majd tálalás után balzsamecetet is hintettem rá.

Úgy jó ahogy van, egyszerűen és frissen!


10 megjegyzés:

Kati írta...

De szép, ezt még én is megehetem:)

Selectfood írta...

Szia Erika!
Jól látom, hogy új fényképezőgéped van?
Nagyon jók az utolsó képeid!! Ez a mostani kettő pedig különösen szép.
;)

Selectfood írta...

Szia Erika!
Jól látom, hogy új fényképezőgéped van?
Nagyon jók az utolsó képeid!! Ez a mostani kettő pedig különösen szép.
;)

Vikvi írta...

Huh, ez nagyon guszta lett szívesen megkóstolnám :)

Erika írta...

Kati, köszi, hogyhogy? Diétázol vagy...?:)

Szia Alíz, köszi szépen a bókot!:) Igen új gépem (gyermekem) van egy ideje, de még szokjuk egymást:)

Vikvi, köszi szépen, szívesen felajánlok egy adagot:)

Kriszta írta...

Hú, ez őrülten guszta lett. Nagyon szépek a képek is.

hankka írta...

Egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége, nagyon-nagyon guszta! :)

Gizi írta...

Nagyon guszta!!! Nagyon szeretem a fügét,csak sajnos idén a saját fánkon már nem tudott beérni. Szemezek az előzőleg feltett fügés tortáddal is, nagyon finom lehetett.

wanna írta...

Szép! Imádom a fügét, nálam is ez most a "projekt", minél többet enni belőle, míg van még friss :)

Erika írta...

Lányok, nagyon köszönöm a kommenteket, akinek van lehetősége kóstolja meg a friss fügét. Tudom nem egyszerű hozzájutni, de hátha elcsíptek egy-két szemet!:-)