A VKF 51. fordulójához érkezett el a gasztrobloggerek közössége. Természetesen bárki csatlakozhat, aki kedvet kap, nem feltétel a blog megléte. A mostani játék háziasszonya Nyárikonyha, egy igazán friss ötletettel állt elő: készítsünk zöldfűszerekből, levélzöldségekből valami számunkra kedves finomságot. Remélem, így a határidő után egy nappal még csatlakozhatok én is!
Egy roppant egyszerű salátát készítettem el. Mivel nagyon rákaptam a fügére így igyekeztem hozzá ,köríteni' valamit. A recept olyan egyszerű, hogy semmiféle konyhai képzettséget nem igényel, titka a friss és jó minőségű alapanyagokon van.
Rukkola, madárbegy saláta, céklalevél, spenót egyvelegével ágyaztam meg a tányéron. Gerezdekre vágott friss füge (lila) és kecskesajt valamint dió került még rá. Kevés olívaolajjal öntöztem meg, majd tálalás után balzsamecetet is hintettem rá.
Úgy jó ahogy van, egyszerűen és frissen!
10 megjegyzés:
De szép, ezt még én is megehetem:)
Szia Erika!
Jól látom, hogy új fényképezőgéped van?
Nagyon jók az utolsó képeid!! Ez a mostani kettő pedig különösen szép.
;)
Szia Erika!
Jól látom, hogy új fényképezőgéped van?
Nagyon jók az utolsó képeid!! Ez a mostani kettő pedig különösen szép.
;)
Huh, ez nagyon guszta lett szívesen megkóstolnám :)
Kati, köszi, hogyhogy? Diétázol vagy...?:)
Szia Alíz, köszi szépen a bókot!:) Igen új gépem (gyermekem) van egy ideje, de még szokjuk egymást:)
Vikvi, köszi szépen, szívesen felajánlok egy adagot:)
Hú, ez őrülten guszta lett. Nagyon szépek a képek is.
Egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége, nagyon-nagyon guszta! :)
Nagyon guszta!!! Nagyon szeretem a fügét,csak sajnos idén a saját fánkon már nem tudott beérni. Szemezek az előzőleg feltett fügés tortáddal is, nagyon finom lehetett.
Szép! Imádom a fügét, nálam is ez most a "projekt", minél többet enni belőle, míg van még friss :)
Lányok, nagyon köszönöm a kommenteket, akinek van lehetősége kóstolja meg a friss fügét. Tudom nem egyszerű hozzájutni, de hátha elcsíptek egy-két szemet!:-)
Megjegyzés küldése