Mivel Abi még kicsi és nem tud írni, így egy finom müzliszelettel készültünk a Mikulásnak és ezeket küldtük el neki egy kisebb csomagban. A rénszarvasoknak is kijut bőven belőle. Nagyon egészséges és ezzel már elég energiához jutnak, hogy minden kisgyereknek ajándékot vigyenek.
A szimpatikus receptet Javas Zsuzsa blogján találtam, ezzel veszek részt a Blogkóstoló 6. fordulójában.
Hozzávalók egy kisebb tepsihez (1 bögre kb. 250 ml):
1,5 bögre zabpehely
0,5 bögre durvára tört dió vagy mogyoró
0,5 bögre mag: lenmagot és tökmagot használtam, de lehet pl. szezámmag is
0,5 bögre apróra vágott csoki (étcsokit tettem bele, ettől ilyen sötét a színe)
1 bögre almapüré (2 db közpes almából)
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál méz
csipet fahéj
Az almákat megpucolom, felvágom és nagyon pici vizet öntök hozzájuk. Csipet fahéjjal és 1 evőkanál mézzel összekeverem és fedő alatt puhára párolom. Mikor kész, lehúzom a tűzről és botmixerrel pürésítem.
Az összes összetevőt egy tálkában összekeverem, majd egy kisebb tepsit sütőpapírral bélelek ki és szép egyenletesen eloszlatom a masszát benne. (Nálam a meleg almapüré felolvasztotta az étcsokit, ettől lett ilyen nagyon barna színe, nem azért mert odaégett. De a csokit akár ki is hagyhatjuk belőle.) Előmelegített sütőbe toltam és 190 Celsius-fokon sütöttem 25 percig. Hűlni hagytam és szeleteltem.
Napokig is eláll és nagyon jól tud jönni egy-egy éhségroham idején:-)
Ami megtetszett ebben a receptben- azon kívül, hogy nagyon egészséges és könnyen elkészíthető-, hogy bármilyen maggal, és csonthéjassal lehet variálni, ami éppen otthon van.
Kicsi gyerekek is fogyaszthatják, és mennyivel jobb mint a bolti vackok!
Írországban a karácsonyfát az adventi készülődés második hetében szokás felállítani, de legalább egy héttel karácsony előtt. Ma mi is megvettük a fánkat, Abi nagy örömére. Csak úgy sikongatott és kis kezecskéjével próbálta feltenni ő is a díszeket. Örülök majd, ha a fánk megéri a karácsonyt, és marad is rajta pár dísz! :-)
 |
| Itt John illeszti bele a talpazatot |
 |
| A szoba dísze, és még valamennyi illata is van. |
